三个笨鸡蛋打入碗中，搅拌。
加入1/2勺糖、1/2勺盐、1-2勺牛奶（1勺结实2勺松软），搅拌均匀备用。
平底锅倒入橄榄油预热，先倒入一半蛋液，迅速把蛋液划散防止起泡（没划散…）
从前往后用筷子折好，推到前面，再倒橄榄油。
再把剩下的蛋液倒进去，接着折好。
切好，装盘。