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豆浆椰蓉小餐包

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作者: 未央_D
这还是8月份时候做的一款小餐包。 王光光童鞋的方子。 面食乱入。我也乱倒腾。 成品松软,有淡淡的豆味。 份量:28×28方型烤盘一盘

用料

豆浆椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外混合,先走一个面包机“和面”程序23分钟

步骤 2

再选择面包机“生面团”程序,进行揉面及一次发酵。

步骤 3

发酵完成至两倍大,取出面团排气,分割成大小相近的8份,揉圆整型,放入烤盘进行二次发酵(38度,40分钟左右);

步骤 4

烤箱预热170度,二次发酵好的面包坯表面刷牛奶,撒适量椰蓉,放入预热好的烤箱,大约20-25分钟左右即可。

菜谱创建时间:2015-01-25 16:17:39
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