#无油盐可乐鸡翅#

作者： LLKing的青春被狗吃了_

因为要做别的菜，所以没法一一记入步骤照片望谅解。 综合了微博和各大厨的可乐鸡翅，冰糖放了三颗，有点甜了。

用料

• 鸡翅 4只
• 可口可乐 330ml
• 冰糖 2颗
• 老抽 1滴
• 姜 1/2个
• 料酒 4勺
• 蒜 2瓣

#无油盐可乐鸡翅#的做法步骤

步骤 1

翅中洗净，正反面各划三刀，加入切好的姜丝和料酒抓腌10分钟。

步骤 2

准备好可乐，姜丝和蒜粒

步骤 3

热一下锅后放入鸡翅翻炒，姜蒜加入煸炒。

步骤 4

鸡翅略微变色，加入1滴酱油至染色均匀。

步骤 5

接着倒入可乐，以没过鸡翅表面为准，开大火烧开。

步骤 6

烧开后盖盖子中小火焖15分钟,加入2颗冰糖，中途可翻动。

步骤 7

打开大火收汁摆盘即可。

#无油盐可乐鸡翅#的小贴士

1、加入冰糖可使可乐颜色着色更好看，不过可乐本来就很甜，所以可以看情况减少冰糖量。 2、无须加油加盐，鸡翅本身的油分已足够。

菜谱创建时间：2015-01-25 12:11:28