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酱牡蛎熬白菜

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作者: 落音缤纷
集中剁手季来临前再来一道菜谱吧! 虽然是我打4星的产品但是这么吃绝对比空口更好吃!怕腥的同学也可以放心来尝试! 以及要跟大家安利菜谱图上的美锅子,是拉歌罗萨系列的圣诞红奶锅子实在太美太心醉!!!

用料

酱牡蛎熬白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净顺纹切长条,不要太细。姜丝切好,坐一壶开水。

步骤 2

热锅,酱牡蛎连油带肉倒入锅内,放入姜丝,慢慢煸炒出香气。

步骤 3

不要怕炒老,因为牡蛎本身是熟的,会有一定程度的出水和变老但是比起新鲜的还是会好很多,在姜丝略微焦香时烹入料酒,稍微拌炒接着加入开水,梅纳反应你们懂的,锅子温度很重要,不沾的话就很方便。

步骤 4

放入白菜豆腐,咕嘟咕嘟咕嘟。

步骤 5

加盖子五分钟咕嘟咕嘟咕嘟到白菜变软。

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步骤 6
步骤 6

起锅前撒盐,盛入喜爱的容器中食用!嗯!别忘了撒点葱花。

菜谱创建时间:2015-01-23 23:38:16
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