油炸花生米不糊的诀窍（独家）

作者： 吃不胖的sun

用这个方法炸花生米，妈妈再也不会担心我花生米炸糊了，搜一贼~！ 只需要一口锅，铲子都不用，时间也不用掐，油也不用太多，没过花生米的一半既可。 炸好后可看到红衣破裂处金黄的花生仁儿，恰到好处，香脆可口，不生不糊！

用料

• 花生米
• 油
• 盐

油炸花生米不糊的诀窍（独家）的做法步骤

步骤 1

倒油，大火烧开后关火。是的，关火，你没看错！

步骤 2

下花生米，不停晃锅，使花生米均匀受热，直到油温下来，没有噼啪声。

步骤 3

差不多油凉时出锅，撒盐，放凉开吃~！

菜谱创建时间：2015-01-23 21:37:19