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华夫

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作者: 绿愔
这款华夫的特点是健康环保节能,其口感表皮有点酥,里面有点糯,不添加泡打粉,不需要华夫模具,在材料配比上自认为还不是很成熟,等有更佳的配比后再来更新

用料

华夫的做法步骤

步骤 1

材料准备好备用,取鸡蛋蛋白与糖混和打发成硬性泡沫

步骤 2

将牛奶、玉米油、蛋黄混和后用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

取面粉过筛加入步骤一中,并将步骤二中混合物倒入其中,用刮刀搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热175度,披萨盘盘底刷上油,将步骤三倒入披萨盘,洒上葡萄干,烤箱烤上25分钟。

菜谱创建时间:2015-01-23 19:41:25
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