牛排焖饭

作者： 爱咬狗的猫

用料

• 牛排 两块
• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 半根
• 香菇 三朵
• 洋葱 半个
• 生姜 三片

牛排焖饭的做法步骤

步骤 1

整块牛排用黑胡椒，盐，几滴生抽腌制1小时后切丁，如果是成品牛排直接切丁

步骤 2

胡萝卜，香菇，洋葱洗净切丁，大米两杯淘洗干净备用

步骤 3

菠菜用开水烫一下备用

步骤 4

热锅放入黄油15克及少许橄榄油，加入牛排丁快速煎炒，肉丁变色后再少煎30秒出锅

步骤 5

加适量植物油，放入姜片爆香，倒入胡萝卜香菇丁翻炒，加一勺蚝油，炒匀后放入洋葱丁继续翻炒至断生加入牛排丁

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步骤 6

步骤 6

把炒好的菜倒入淘好的米中，开电饭锅正常蒸饭程序，煮饭完成后加入了菠菜拌匀即可

菜谱创建时间：2015-01-23 12:02:32