三鲜肉条

作者： 叶子食记

昨天的肉条，今天给叶子做个一人份的三鲜，其实三鲜这个东西可好了，家里有什么零碎都可以一锅煮，清冰箱就靠它了。 胡萝卜煮出来很清甜的感觉，脆豆腐全是汤汁，蟹柳软嫩，土豆绵密，各种食材混搭在一起，反倒让炸肉条黯然失色。 连着汤汁，热乎乎的能下去一大碗饭。

用料

• 炸肉条 适量
• 蛤蜊干 若干
• 蟹柳 四根
• 脆豆腐 一片
• 土豆 若干
• 胡萝卜 若干

三鲜肉条的做法步骤

步骤 1

先泡上蛤蜊干。

步骤 2

准备配料：胡萝卜条，土豆条，火腿条，脆豆腐，蟹柳

步骤 3

煮蛤蜊，

步骤 4

煮蛤蜊的同时，请把配料另起锅炒炒

步骤 5

放到蛤蜊汤里，加上炸肉条，继续煮到汤汁浓郁，蟹柳易熟易烂，要后放。最后撒点青蒜，起锅

菜谱创建时间：2015-01-20 13:37:23