水晶棒棒糖
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这个方子来源一次失败,用微波炉加热怎么也不化,不知道是不是糖的原因,也没敢长时间加热,怕玻璃瓶炸开,所以试了试干熬糖,还不错,本人觉得比用微波炉方便,快捷随时调温,而且解决没有温度计也可做水晶棒棒糖。亲们要觉得好,可以试试…特分享给大家。
水晶棒棒糖的做法步骤
步骤 1
糖放锅里干熬,不加水,加水熬糖的温度达到170度左右,那样还得用高端的温度计,干熬呢就简单快手了,熬制糖化成糖水
步骤 2
熬好糖水,凉到没有气泡就可以操作了,倒入模具一半的糖量,等糖凝固了放上打印糯米纸,纸棒,在倒满模具即可,等待凝固,脱模。(觉得糖水比较稠了就开火稍微加热至流动就可以)
步骤 3
包好包装送人,或者自己吃,干净卫生,喜欢它的小宝贝们也不要多吃哦。
菜谱创建时间:2015-01-19 16:51:21