小红米椒酸菜炒牛肉

作者： 梦@沫

这酸爽才正宗

用料

• 牛肉 1斤
• 酸菜 1-2条
• 小红米椒 2-3个
• 酱油 1茶匙
• 蚝油 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 生粉 3茶匙
• 水 适量

小红米椒酸菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，生粉倒入水中，搅拌均匀，倒入牛肉搅拌均匀稍微加盐，腌制30分钟

步骤 2

酸菜切小段，小红米椒切小段

步骤 3

烧开油锅，倒入牛肉炒至七成熟，盛起，烧开油，倒入酸菜炒至干身，倒入牛肉与所有调味料，一起翻炒出味，再撒上一点点水，焖至出味再放盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2015-01-17 14:31:35