JSJBROWN烘焙学院：冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕

作者： jsjbrown艺术巧克力学院

相信大家跟我一样都无法抵挡甜食，心情不悦时吃甜点是最好的享受！ 今天我们带给大家一道可以和孩子们一起准备的特别美味食谱。 巧克力香蕉蛋糕！ 冬日暖暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕。香蕉是个营养丰富且又甜美的水果，搭配上了用可可豆磨制出来的巧克力粉制做成的蛋糕，两个结合在一起，拥有加强记忆力的功效。这项甜点是不是很符合冲动的白羊座呢？顽强却不任性，冲动却热情，对于喜欢的事物异常的执着，会先设定好目标后再行动。哈哈！我就是白羊座滴…… 跟着图片步骤来准备吧！

用料

• 黄油 95克
• 黄糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 香草油 适量
• 香蕉 适量
• 柠檬汁 适量
• 低筋面粉 140克
• 可可粉 26克
• 泡打粉 2克
• 盐 少许
• 香蕉 1个
• 糖 30克
• 水 15ML
• 黄油 10克

JSJBROWN烘焙学院：冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

把水和糖一起煮成焦糖色。

步骤 2

把水和糖一起煮成焦糖色。

步骤 3

把切好的香蕉片放入2中搅拌均匀后关火。香蕉焦糖做好备用

步骤 4

把黄油打软，再把黄糖放入搅拌均匀。

步骤 5

把打散的鸡蛋分几次放入1中搅拌均匀后再把香草油放入搅匀。

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步骤 6

步骤 6

把粉类筛到5搅拌均匀。

步骤 7

把焦糖香蕉倒入3中快速搅匀后倒入模具中刮平

步骤 8

最后把抹上柠檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度，烤35-40分钟左右。

JSJBROWN烘焙学院：冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的小贴士

相信大家跟我一样都无法抵挡甜食，心情不悦时吃甜点是最好的享受！ 今天我们带给大家一道可以和孩子们一起准备的特别美味食谱。 巧克力香蕉蛋糕！ JSJBROWN烘焙学院

菜谱创建时间：2015-01-17 10:22:51