沙茶酱焖鸡珍

作者： 非常天

鸡珍，女儿的最爱，脆嫩爽口加上沙茶酱的香甜，回味无穷

用料

• 鸡珍 10个
• 沙茶酱 两勺
• 洋葱 半个

沙茶酱焖鸡珍的做法步骤

步骤 1

鸡珍抄水后，每个鸡珍切4小块备用。洋葱也切小块。

步骤 2

热锅倒油，下入准备好的洋葱块炝锅（只用一半，留一半一会再用）

步骤 3

洋葱炒出香味倒入鸡珍块，加两勺沙茶酱翻炒，加上水，焖制，水没过鸡珍即可。

步骤 4

等汤水收至粘稠，加入剩下的洋葱块翻炒几下即可出锅，装盘后点缀上柠檬块，或者红辣椒，香菜也可以，各位小主就随意点缀吧。

沙茶酱焖鸡珍的小贴士

鸡珍抄水，加少料酒去腥。

菜谱创建时间：2015-01-16 23:30:51