一小撮木耳温水泡发（温水会快些）
芹菜挑好去根和多余叶片，切段待用。
烧开热水，先将泡发好的木耳下锅煮5分钟左右，之后放芹菜再煮2分钟（喜欢吃脆生一点或软熟的都可自行调整时间）
捞出后滤干水分，盐、糖、香油、鸡精调味（我个人推荐滴几滴花椒油，但这个按个人口味放不放随意）
拌均，装盘。