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大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭

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作者: 蛋樂多
这个电锅版的腊肠饭,最后一次是给大象伯伯做的…今天,我用你送我的无敌兔开始重新好好拍照…你曾经埋怨我不再走心的给你做饭…现在的我终于成长一个有脑成熟的女人,你放心吧!曾经那么爱我的你,也要好好儿的❤️

用料

大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切薄片,土豆切丁,香菇泡发,葱姜切段儿。

步骤 2

大米淘洗2遍,冷水没过大米一指左右,把大米浸泡20分钟左右。根据自家大米吃水程度决定浸泡时间!

步骤 3

调制豉油。老抽,生抽,糖,盐,味极鲜,加温水搅拌均匀,大约300ml左右备用!

步骤 4

浸泡好的大米,加调匀的豉油均匀搅拌,根据平常煮米饭程度再加入冷水,比平常水量多100ml

步骤 5

按照菜品熟的程度码菜,顺序是:葱姜段,土豆,香菇。

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步骤 6
步骤 6

最后码上蒸熟的腊肠,再根据个人口味洒少许干红辣椒段儿。

步骤 7

电锅用精煮档位,如果是普通电锅,就需要在一次跳档后再加煮一次!

步骤 8

切好的蒜苗最后撒在煮好的米饭上,拌均匀!

步骤 9

佐餐的凉拌水萝卜丁儿,香香的来吃吧!

步骤 10

饭后喝杯鲜榨橙汁吧♥•͙͡•ʔ ༘* ༘*

大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的小贴士

电锅用精煮档位,如果是普通的电锅,就需要煮两遍。

菜谱创建时间:2015-01-16 00:24:20
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