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韩式鱿鱼炒年糕

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作者: 菲姐爱吃
现在上班不喜欢吃外面卖的就自己带便当。我一直超级喜欢吃年糕,今天刷微博看到韩式炒年糕好诱人啊,下班就做一下给自己明天当午饭喽~

用料

韩式鱿鱼炒年糕的做法步骤

步骤 1

材料清洗干净,洋葱剥皮切块,鱿鱼切段,鱼丸一分为二。

步骤 2

年糕用开水煮熟放在一边。

步骤 3

热锅少油,有微微冒烟下洋葱翻炒至出香味,下鱿鱼段然后加一汤匙料酒翻炒几下。

步骤 4

再放两勺韩式辣椒酱翻炒。

步骤 5

加入辣白菜,这是我喜欢用的牌子。

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步骤 6
步骤 6

加入煮年糕的水,小火煮五分钟(记得中间翻搅两次避免粘锅)。放入菜叶然后大火收汤至粘稠状。出锅啦~~~

韩式鱿鱼炒年糕的小贴士

其实还可以放胡萝卜,放圆白菜也很好吃。不过便当的话青菜最好早晨水煮后装进便当,避免过夜营养完全流失哦。

菜谱创建时间:2015-01-15 22:21:06
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