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白切门腔
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作者:
羽嫣私家御厨
用料
门腔(上海叫法 其实就是猪舌头)
2只
姜片 料酒
适量
蘸料: 生抽 香油 葱花
适量
白切门腔的做法步骤
步骤 1
白切门腔:门腔处理干净,焯水后再刮干净舌苔,冲洗干净重新入锅,放姜片,料酒煮熟即可捞起,
步骤 2
稍微冷却一下切斜片,蘸上生抽香油葱花混合料即可享用!
菜谱创建时间:2015-01-15 21:04:53
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