黄油放在料理盆中室温软化，将鸡蛋、糖、盐、泡打粉、低筋面粉称量好备用。
用打蛋器将黄油和白糖一起打发成白色，加入一半儿的蛋液，搅拌均匀。
将低筋面粉、泡打粉、盐、糖，用面粉筛过筛，倒入盆中。
用切拌棒将上图材料拌匀，用手搓成一个一个的小球，每个球大概10g嘿嘿；烤盘铺上油纸，将小球摆在油纸上，摆好后就可以把烤箱预热了。
剩下的一半儿蛋液，刷在小球上，然后将腰果一分为二，取其中一半儿腰果按在小球上，然后再刷一层蛋液。
放入烤箱，175度上下火，烤20分钟。
闻到香气了吧，出烤箱了呦，酥到没朋友哦哈哈。
1，腰果需要是熟腰果，生腰果的话要自己先烤熟呦。 2，自家烤箱的脾气自己要记得掌握和调整一下。 3，为了考出来美丽，可以疯狂刷蛋液呦。