豆豉西芹香干

作者： 夏娃妹子

快手菜之一，下饭神器之！ （*@ο@*）

用料

• 西芹 500g
• 香干 200g
• 李锦记蒜蓉豆豉酱 2tbsp
• 蒜蓉 1tbsp
• 芝麻 2tbsp

豆豉西芹香干的做法步骤

步骤 1

备料：1.西芹削皮，用刀片切成小块 2. 香干对角再对角，再切成三角片

步骤 2

锅入油，放入香干，小火煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 3

热锅热油，放入蒜蓉爆香

步骤 4

放入西芹煸炒，至稍微软榻

步骤 5

加入蒜蓉豆豉酱，稍加煸炒

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步骤 6

步骤 6

加入煎好的香干，翻炒均匀后，起锅

步骤 7

撒上焙过的芝麻

豆豉西芹香干的小贴士

1.西芹不比国内的香芹，皮较厚，而且难以入味，一定要削皮后，横片成块，使食材的横截面尽可能的扩大，使之更好的入味。

菜谱创建时间：2015-01-14 21:39:00