用APP打开
牛蒡大豆咖喱!的做法

牛蒡大豆咖喱!

733人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 斌彬小语录
斌彬小语录
想吃咖喱,却又被咖喱里的千篇一律的食材挡住了胃口! 来做一次不一样的吧! 绝对是你从来没有吃过的新口感! 你值得拥有滴!

用料

牛蒡大豆咖喱!的做法步骤

步骤 1

大蒜、洋葱切末!水煮大豆袋中倒出凉水冲洗去除黏质!牛蒡去皮切两毫米的薄片,泡水五--十分钟捞出备用!

步骤 2

开中火!锅内到适量橄榄油,放入大蒜末,炒香!表面有金黄色的感觉!放入洋葱末,同时加一勺糖(就是糖盒里配的勺子一勺就行)接着炒!炒出洋葱变茶色变软!

步骤 3

2里放入猪肉末

步骤 4

放600毫升的水到刚炒好的食材里面!同时加入番茄酱

步骤 5

煮开后,关火

步骤 6

最后根据个人口味,可以加入适量酱油调味!一般不用!到此!美味的咖喱完成✅了!享用吧!

牛蒡大豆咖喱!的小贴士

1:锅最好用可以直接炒菜用的汤锅!如不锈钢汤锅 2:炒制过程一定要全程中火!切记!火大了,食材表面很快就糊黑了,但香味却没有散发出来! 3;咖喱卤放入后的最后十分钟一定要搅拌!真的会糊底!戴个手套防烫!

菜谱创建时间:2015-01-14 07:36:29
打开App收藏