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甜酒糟蒸排骨(超快手)

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妈妈的味道~ 因为我们家大厨是老爸 做饭非常好吃 所以我跟妈妈都是属于零厨艺的 但这是我爱吃的唯一一道妈妈做的菜 哈哈 虽然老妈的厨艺经常被我吐槽 但是这个我还是很喜欢的 特别建立一个菜谱纪念一下 跟之前做过一个菜谱有些类似 但是这个更加零厨艺懒人快手噢~

用料

甜酒糟蒸排骨(超快手)的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末,辣椒切丁,准备好豆豉和甜酒糟

步骤 2

排骨洗净切块,放水料酒姜片和花椒粒煮开焯水去除浮沫

步骤 3

生抽,酱油,耗油,料酒(或者其他酒类),蒸鱼豉油,盐调成调味汁,混合排骨和所有的材料,拌匀即可

步骤 4

放入电高压锅,煮饭档,大概15分钟 直接用蒸锅或者喜欢软烂点可以延长时间

步骤 5

时间到了,揭开盖香味扑鼻,可以出锅咯~盛上米饭开吃 加点香油和葱花更好看 我不吃葱就没有放了

菜谱创建时间:2015-01-13 15:58:35
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