腊肉球菜蛋炒饭

作者： Jonzeng

据说炒饭是冷饭的好归宿，就这么做啦～

用料

• 冷饭 适量
• 鸡蛋 一个
• 卷心菜 四分之一个
• 腊肉（酱油肉） 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 肉松（可不加） 适量

腊肉球菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到冷饭里，借着蛋液把饭散开，搅拌匀。锅里下油，热了以后把饭倒进去炒，加些酱油上色。

步骤 2

把事先切好的腊肉丁（自家晒的酱油肉） 卷心菜倒进去翻炒

步骤 3

看自己需要加其他佐料，我加了肉松。最后翻炒下，放点盐就可以装盘出锅啦～

菜谱创建时间：2015-01-13 13:38:39