洋葱奶汁烤干酪鸡汤（电视上是オニオングラタンスープ

作者： 小小甜甜猪猪

冬天来一碗热乎乎哒奶油洋葱汤吧~比洋葱汤内容更丰富哒升级版~暖胃又暖心~据说还能治感冒哟~

用料

• 黄油 30g
• 洋葱 两个（500g）
• 鸡汤 3碗
• 芝士 60g
• 盐 适量
• 蒜 两瓣
• 烤面包 适量哒来几片

洋葱奶汁烤干酪鸡汤（电视上是オニオングラタンスープ的做法步骤

步骤 1

热锅~融化黄油，加入蒜头炒香。

步骤 2

放入切好的洋葱（最好切薄一些比较好熟），顺时针搅拌，翻炒。直到炒出水分和焦糖的黄金褐色（大概要10分钟）

步骤 3

每隔5分钟加入一碗鸡汤，目的是为了充分乳化，熬出美丽的奶白色~

步骤 4

乘出洋葱汤，在汤的上面铺上烤好的面包。

步骤 5

撒上削好的芝士，我是用片装的，简单方便哈哈~

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱十分钟，大功告成！

菜谱创建时间：2015-01-12 13:23:03