好吃的大理石曲奇

作者： 王子的棉花糖

第一次做咯。娃很爱。我很开心。

用料

• 黄油 65g
• 低粉 100g
• 低粉 5g
• 可可粉 5g
• 细纱糖 35g

好吃的大理石曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。加入白糖打法成羽化。如室温低于23度需隔水加热。

步骤 2

筛入100g低粉 搅拌均匀 可以直接上手

步骤 3

把面团分成两份 一份筛入5g可可粉 一份筛入5g低粉 分别搓称条状

步骤 4

两份面团合二为一，折半合并，反复几次

步骤 5

卷上保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟后拿出切成2cm左右厚度

步骤 6

烤箱180度预热 25分钟

菜谱创建时间：2015-01-11 18:18:26