蒸米饭,蒸腊肉,蒸腊肠
蒸好米饭,我放在塔吉锅,小火,倒入腊肠腊肉的汤汁,慢慢等待锅巴。把胡萝卜,西兰花焯水。
按照自己的喜好把腊肉、腊肠、蔬菜摆在米饭上,这个时候米饭小火继续噢,等到锅巴出现就可以关火。
关火放香葱。调料汁就是生抽、老抽、鸡汁豉油混合在一起。吃的时候淋在上面。