[不加番茄酱的]番茄蛋包饭

作者： nananana酱

吃个健康的蛋包饭，看报告老板最新一集，韩剧的梗太搞笑了。没有无敌兔，只能忍一忍手机渣画质了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)

用料

• 胡萝卜 1根
• 白米饭 两小碗
• 橄榄油 少许
• 土鸡蛋 2只
• 番茄 一只
• 肉松 少许

[不加番茄酱的]番茄蛋包饭的做法步骤

步骤 1

闷煮白米饭，盛放两小碗的量，待用。胡萝卜切小丁。

步骤 2

橄榄油少许，热锅冷油翻炒胡萝卜丁，待胡萝卜变软，加入白米饭。出锅装入盘中。

步骤 3

摊鸡蛋皮。两只鸡蛋中加入少许纯净水，搅打均匀后用不粘锅摊蛋皮。将蛋皮放在2中的饭上，并用勺子将蛋皮伏贴在饭的周围。

步骤 4

番茄洗净切大块，放入橄榄油锅中翻炒。番茄软烂后可以将皮去除。加入热水少许，盖上锅盖焖一会儿。出锅后淋在蛋皮上。✅

菜谱创建时间：2015-01-10 14:15:38