kitchenaid之芝士火腿吐司

作者： 猫儿的厨房

这款吐司像是pizza姐妹，那个味道简直太香了，但是比pizza块大抗饿！原方子是下厨房王光光光光的，是用面包机做的，含水量低，且整形方法容易踏腰，改良了下。并特别换算了ka的比例和9寸的usapans吐司盒的份量送给jms。

用料

• 上一道面包粉 280g
• 上一道低粉 70g
• 鸡蛋+奶+水 275g
• 盐 4g
• 黄油 15g
• pizza酱 2大勺
• 总统pizza芝士片 6片
• 洋葱 半个

kitchenaid之芝士火腿吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的材料放入kitchenaid中，s头2档2分钟，4档10分钟，揉面时要看着！出膜后加黄油细丝揉匀！检查出膜。

步骤 2

一发两倍大后整形，分5份团成团，松弛10分钟，擀开放半片芝士，一片火腿。

步骤 3

没有火腿，培根充数

步骤 4

吐司盒二发到6分满。烤箱无预热170摄氏度烤50分钟，前25分钟中层烤，然后加入拌好pizza酱和乳酪丝及一点盐的洋葱。

步骤 5

撒洋葱

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步骤 6

步骤 6

放入下层。不时看一眼，洋葱和芝士容易糊，变色后拿锡纸盖下。烤熟后，立刻脱模，晾凉装袋。常温保存，吃前切片烤箱加热一下吃！

步骤 7

拉丝，当当当～超级好吃！开造！

kitchenaid之芝士火腿吐司的小贴士

洋葱容易糊。所以要烤一会再加进去。

菜谱创建时间：2015-01-09 14:56:37