低粉、泡打粉、小苏打粉过筛混合。
加入椰蓉和砂糖/糖粉。
黄油融化至室温，加入牛奶、鸡蛋，打匀，再加入碎的柚子果肉，搅匀。
把干的粉类倒入刚才的液体盆，搅匀。
倒入模具里的纸杯7-8分满，在台面上震几下模具盘消除气泡。
170度左右，预热烤箱5分钟，烤20分钟。
进烤箱前可以滴几滴香草精搅匀，并撒点肉桂粉增加滋味。