黄油在室内充分软化后，加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。
一次一个蛋黄加入，充分搅打均匀后，再加入下一个。
倒入过筛的面粉和杏仁粉，翻拌成面团。
5克一个用手揉成小球状，表面撒一些糖粉，送入预热好的烤箱。