电饭锅底铺油,倒下洋葱,盖上盖子等洋葱滚油出香味儿。鸡肉切块裹生粉备用。
洋葱香味炒出来后,倒入鸡肉继续炒,到鸡肉金黄为止。胡萝卜土豆切丁备用
加入准备好的咖喱块儿,我用的超市买的好侍咖喱,一整盒都加进去了,煮的比较浓稠。然后下土豆胡萝卜一起翻炒,最后加水和四分之一盒牛奶开煮。牛奶用来提味,最后关火前撒黑胡椒粉
盛饭,盛咖喱,烫上两朵西兰花
热滚滚的,美味