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【淡奶油曲奇】

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做法简单,用料简单,但味道一点也没有失望,还没有出炉,屋里面便满满的奶香。 咬下一口,根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型,小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱,不过我觉得口感上不如这样花型大点来的回味,虽然是同一个方子,但小花型更干脆一点。其实也挺好吃,看个人喜好~!

用料

【淡奶油曲奇】的做法步骤

步骤 1

准备原材料如图。

步骤 2

黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍打发。

步骤 3

分两次加入淡奶油,每一次搅拌均匀后再加入下一次。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

用刮刀把低筋面粉翻拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋,然后把面团加入到裱花袋里面。

步骤 7

在烤盘上挤出喜欢的花型。

步骤 8

烤箱预热175度,将烤盘放入中层,上下火烤约20分钟即可。

【淡奶油曲奇】的小贴士

在冬天温度低的时候,黄油会偏固体一点, 不好挤。把面团加入裱花袋以后先不要急于挤花,先放在手心里捂一会儿再挤就好挤了。

菜谱创建时间:2015-01-06 23:02:38
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