蛋挞

作者： Tracy_meina

败了台烤箱，10几天才快递到我这来。立马买了用料烤了盘蛋挞看看效果。哎呦还不错哦～从此我的烘培之路拉开了序幕。

用料

• 挞皮 9个
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 140g
• 牛奶 70g
• 白糖 40g
• 低筋面粉 6g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

制作挞液。将淡奶油和牛奶以及白糖倒入小盆用电磁炉加热至白糖融化。

步骤 2

冷却后将用打蛋器打好的蛋黄倒入搅拌均匀，加入低筋面粉。

步骤 3

烤箱预热五分钟。挞液倒入挞皮，放入烤盘至烤箱中层。25分钟即好。

菜谱创建时间：2015-01-06 16:58:51