自制秋梨膏

作者： 梦醒心也碎

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

用料

• 大鸭梨 6个
• 罗汉果 一个
• 红枣 适量
• 冰糖 适量
• 枇杷叶（枇杷花） 六片
• 密封瓶 一个

自制秋梨膏的做法步骤

步骤 1

各种食材洗净！！我家宝贝咳嗽，我直接拿冰糖雪梨枇杷叶（我家楼下就有枇杷树，就地取材）炖，一吃就好。所以我直接摘的枇杷叶，各位亲可以选择加入川贝粉，具有止咳效果！

步骤 2

密封玻璃瓶在锅内煮沸消毒，漓干备用！

步骤 3

红枣去核，梨削皮切块，罗汉果掰碎，所有材料除冰糖外，其他都放入料理机打碎。

步骤 4

全部打好

步骤 5

倒入锅内，加入冰糖。大火煮沸，转小火熬二十分钟左右。

展开全部

步骤 6

步骤 6

熬好后，过滤。把梨水倒入锅内

步骤 7

过滤好的渣直接扔掉。过滤过程没拍，没手拍了，见谅。

步骤 8

梨汁最好在不沾锅里熬，防止粘底。熬制的过程中要不断搅拌。知道梨汁变的粘稠，质的厚重。就可以关火了

步骤 9

晾凉后可以倒入备好的密封瓶中

步骤 10

放入冰箱冷藏备用

自制秋梨膏的小贴士

1果泥：如果亲没有料理机，可以把所有材料切小块，直接放入锅内加水，大火煮沸，小火熬三十分钟 2过滤：拿双层纱布过滤，把之前熬的所有料倒入纱布中，想尽一切办法，过滤出最多的汁，这步我是在老公的帮助下完成的） 3梨汁熬好后，如果还想加点蜂蜜的，可以等梨膏变温后加入，蜂蜜是不可以高温烫的哦，不然就完全毁了蜂蜜的营养价值了 4冷藏的秋梨膏，每次食用时要用干净无水的勺子取用，存放时间可以更长点。当然自己做的东西没有任何防腐剂，所以要尽早吃完哦

菜谱创建时间：2015-01-06 00:20:54