米饭蔓越梅面包

作者： 阳baby

用的“爱和自由”的方子，我跟着做了好多次，她的面包方子还真是不错，真的是真正零基础、零失败的烘焙体验。以前一直认为面包机很鸡肋的我尽然发现面包机也有春天。今天跟大家分享的米饭蔓越梅面包，方子在原作基础上略有改动，添加了米饭的面包感觉要比单纯用面包粉做出的面包口感更细腻，棉软。我用的面包机是柏翠PE9600,面包的大小是750g(小)。第一次在下厨房发菜谱希望大家喜欢，以后还会陆续和大家分享

用料

• 面包粉 250g
• 即发干酵母 4g
• 米饭 125g
• 细砂糖 38g
• 盐 4g
• 奶粉 10g
• 水 135g
• 黄油 25g

米饭蔓越梅面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的原料放入面包机内筒

步骤 2

将装有原料的内筒固定在面包机中。

步骤 3

选择相应的程序（柏翠面包机是选择“和风面包”程序）、相应的重量及烤色，按“启动”键。

步骤 4

十分钟后加入黄油。

步骤 5

烘烤结束后，将内筒从面包机中取出。

步骤 6

将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉

菜谱创建时间：2015-01-05 19:08:25