猪板油用清水洗净后，用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。
然后切成的小丁。
中火把锅（不加油，不能有水）烧热后，倒入猪板油，轻轻翻炒。
猪板油受热后会有大量油脂溢出。
熬呀熬，猪油丁会慢慢的回缩。
直到猪油呈淡淡的黄颜色，才可以关火。
用漏勺取出油渣，待其温度稍微降低（注意：不能在锅中直接放凉，会凝固在锅中的）。
把油倒入耐热容器里（我用的是乐扣的玻璃饭盒）。
待猪油彻底凉透后，即成雪白膏状。
成品欣赏
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