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太妃糖

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作者: 虾球妈妈
记忆中的味道~

用料

太妃糖的做法步骤

步骤 1

所有材料放入锅里,中火煮开。

步骤 2

转小火,慢慢熬煮,需要不停的搅拌,以免糊锅。这个过程很费时间,需要耐心,熬至糖糊粘稠,越稠做出来的糖就越硬。

步骤 3

趁热倒入模具中,可以用裱花袋挤,也可以用勺子,总之速度要快。

步骤 4

放置两小时以上或者冷藏,糖变硬了,脱模。可以用不同的模具做出不同的形状。

步骤 5

糖纸包起来,送人,挺好。

菜谱创建时间:2015-01-05 10:25:24
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