嫩烤龙利鱼

作者： 炸素鸡小姐

对爱吃鱼又超讨厌吐刺的人来说，龙利鱼真的是福音啊～而且没有腥味怎样都好吃～这个嫩烤龙利鱼步骤相当简单，而且保留了原汁原味

用料

• 龙利鱼 1片
• 生姜 三片
• 大蒜 三瓣
• 柠檬 半只
• 清酒 一汤匙
• 味霖 一汤匙
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量

嫩烤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

现成的龙利鱼片解冻，用厨房纸巾将鱼身两面的水分吸干净

步骤 2

鱼肉加上姜丝蒜末，一点点黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜欢的其他香料，最后挤上小半个柠檬汁

步骤 3

加入清酒，味霖，酱油继续按摩～～

步骤 4

腌制15-20分钟左右。放入铺锡纸的烤盘。请无视旁边那条香肠，纯粹只是我想吃（捂脸）

步骤 5

烤箱预热10分钟。中上层上下火200度烤20分钟，最后5分钟可用吹风功能上色，完成！

菜谱创建时间：2015-01-04 20:28:19