啤酒红烧带鱼

作者： 东贵138

加入啤酒搭配吃起来有洒香味灬

用料

• 带鱼 2条
• 啤酒 1罐
• 大蒜 3瓣
• 八角 2个
• 糖、盐、老抽 适量
• 姜片 3片
• 花椒 适量

啤酒红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼改刀切成均匀小块待用

步骤 2

主配料

步骤 3

加入花椒，盐，葱姜腌制带鱼15分钟

步骤 4

腌制好的带鱼拍上生粉

步骤 5

入油锅炸制两面金黄

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步骤 6

步骤 6

复炸一次更香脆

步骤 7

另起㶽炒香剩余配料

步骤 8

加入炸好的带鱼倒入啤酒小火焖煮

步骤 9

炖至汤色浓郁，带鱼软绵；即可大火收汁出锅

啤酒红烧带鱼的小贴士

啤酒煮后完全没有酒味！

菜谱创建时间：2015-01-04 15:19:35