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淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)

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这是参照美食天下里“食色”的方子做的,原方子:淡奶油60g,糖粉30g,细砂糖10g,低粉90g,色拉油20g 我做了三倍的量,减了糖的份量,90g全部用的细砂糖,甜度刚刚好,原方子有点干,可能冬天,很难挤,我在里面加了60g的牛奶 这款曲奇口味轻盈,没有黄油的厚重,是一个消耗淡奶油的好方子

用料

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤

步骤 1

淡奶油加糖打发

步骤 2

分三次加入色拉油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入低粉

步骤 5

加入牛奶,这步可依照自己的需要加,面糊成粘稠状,好挤就可以(每个人所买面粉的吸水性不同)

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步骤 6
步骤 6

装上裱花嘴,把面糊入裱花袋,挤上烤盘

步骤 7

上下火,165度,25分钟(仅供参考,以自己烤箱为准)

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的小贴士

每个人烤箱温度不一样,我的烤箱温度偏高,请以自己烤箱温度为准,做了差不多三盒

菜谱创建时间:2015-01-04 01:03:11
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