开胃又快手的拌面

作者： 十一早睡早起

出乎意料地好吃。我不爱吃拌面，但有一次露露胡乱做过一次，竟然好吃。 写于2019年12月28日：印象中露露在杭州做过两次菜，一次是丝瓜汤，一次是家里什么都没有时用现有的姜蒜辣椒做的拌面。——都出乎意料地好吃。今晚聊天聊到这，我们竟也认识十年了，菜谱15年写的，说要更新图片一直没更新。 今儿我把这事给做了罢。

用料

• 面条
• 姜、蒜
• 辣椒
• 油、盐、糖、醋

开胃又快手的拌面的做法步骤

步骤 1

开水煮面条，捞出面条置冷水中。这样做面条不粘，我个人喜好，喜欢吃热的可略放冷水步骤。

步骤 2

热油，放大量切好的姜蒜、辣椒炒香。

步骤 3

关小火，先放酱油，再放醋和糖，一点点盐。

步骤 4

关火，入面条，拌面。

步骤 5

装。

菜谱创建时间：2015-01-03 23:36:57