准备2.5Kg土豆,然后削皮
把所有土豆削丝放在容器里,然后打三个蛋放进去搅拌
把香肠对切片
然后把准备好的500g培根和切好的香肠放进炒锅里翻炒一会
把炒好的培根和香肠以及半瓶橄榄油放进土豆丝里拌匀称,然后烤箱預热200度,再把拌好的土豆丝放进烤箱里烤半個小時,等土豆丝的表面呈現金色帶點褐色的時候,把烤箱溫度降低到180度,然后再烤1個半小時。
外焦里嫩的培根烤土豆就成功啦!
這個配方的量足夠8個人吃的,如果3口之家可以把食材減半哦。