素炸酱

作者： 大ao爱吃菜

用料

• 干香菇 5、6多
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 甜面酱 适量
• 油 适量
• 桂皮 一小段
• 八角 一颗
• 姜 两片

素炸酱的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，泡发，香菇水留下待用

步骤 2

香菇，胡萝卜，黄瓜切成小块

步骤 3

热锅，多下油，放入姜片，八角，桂皮煎香后取出扔掉

步骤 4

下香菇炒三分钟后加入胡萝卜翻炒

步骤 5

甜面酱用1:1的香菇水稀释开，入锅，小火不停翻炒十分钟。

步骤 6

放黄瓜丁后不停小火翻炒数分钟左右即可。

菜谱创建时间：2015-01-03 21:27:10