秘制香格里拉牦牛肉酱

作者： 红藤四季

酱就是酱，不一样的牛肉酱。 亲们、我用的自家压榨花生油，香格里拉的牦牛肉，农家自晒菜辣椒、自晒豆豉，调料很简单：生抽、盐、糖。

用料

• 牦牛肉 1000克
• 花生油 1000克
• 盐黄豆 200克
• 菜辣椒 200克
• 小酸枣、黄果皮 100克

秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤

步骤 1

把牛肉卤熟，切小丁。

步骤 2

自家压榨花生油。

步骤 3

切好的牛肉粒备用

步骤 4

加入生姜、蒜末慢慢熬制。

步骤 5

需要小火熬制两个小时左右。

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步骤 6

步骤 6

这辣椒不辣、香气很足。颜色好鲜亮。

步骤 7

香格里拉牦牛肉。

步骤 8

食材是关键。

步骤 9

好吃看得见的牛肉粒。

步骤 10

送朋友可满意？

步骤 11

送亲朋好友。

菜谱创建时间：2015-01-03 17:38:26