午餐

作者： Xia_后知后觉

牛仔骨、虎皮尖椒、萝卜排骨汤、缺了一盘青菜

用料

• 牛仔骨
• 青椒
• 白萝卜
• 排骨
• 排骨酱（调味料）
• 黑椒汁（调味料）
• 黄油
• 香醋 10ml
• 生抽 5ml
• 糖10g
• 盐 一小撮

午餐的做法步骤

步骤 1

牛仔骨退冰洗净切段，放碗里加入排骨酱、黑椒汁、适量水腌半小时，煎锅开中火放一小块黄油融化放入牛仔骨煎熟就好。

步骤 2

青椒洗净切掉头尾一点，怕辣可以挖去中间的辣籽，锅烧热倒入油（三大匙）排入青椒煎至表面微黄也可以焦黄，倒入蒜末炒香，最后倒入混合好的汁（醋生抽糖盐）翻炒几下，出锅。

步骤 3

白萝卜洗净切块、排骨洗净切块，两截蒜白，锅热倒油放入萝卜排骨蒜白翻炒片刻加入水焖一分钟再加入随个人喜好的汤量的水煮30分钟，萝卜烂了即可，入调味料用汤勺翻搅一下，出锅

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2015-01-03 14:33:31