材料 牛油 240克 幼糖 160克 (原食谱200克) 蜂蜜 1大匙 鸡蛋 4个 Nestum麦片 50克 罂粟籽 10克 自发面粉 200克(我用低筋面粉+一茶匙发粉) 鲜奶 150毫升 (我用温牛奶)
做法: 牛油,幼糖及蜂蜜打至松发乳白色。 逐粒加入鸡蛋(我把鸡蛋打散),必须搅拌至完全看不到蛋液才加下个鸡蛋。 倒入麦片和罂粟籽,拌匀。 面粉及鲜奶分三次交替拌入。 倒入烤盘内。 预热烤箱150度,(中层)烘烤大约40分钟。(温度及时间仅供参考) 我用8寸方模.(我用160度60分钟)