猪脚除腿毛ˊ_>ˋ洗干净 在皮那一侧画两三刀 保证之后入味啦啦啦
猪脚下锅 放卤料 八角 干椒 加水 （我用的卤料如图 放的水正好淹过脚就行(OvO) 然后煮煮煮煮煮！ 我一开始用的大火 煮开后调成中小火 放糖 蒜粉 葱粉 料酒 一点点点点老抽 然后等它水少了一点的时候翻个边 可以适量加点水 皮那边比较不容易入味（哦对了我买的生猪脚是中间已经切开了的 反正煮的过程中戳一戳感受一下有没有煮烂 翻翻边 我前后大概用了差不多三四十分钟就起锅惹反正
摆盘 浇上锅里剩下的汁儿 完成*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*