最简单的樱桃取核方法

作者： 芊柠檬_crystal

要做樱桃果酱、果汁，去核再也不成问题啦！ 以前什么先横切一刀然后剥开再取核的方法，危险系数太高了，容易切到手，再者说，切起来不方便，看着也不美观。下面这个做法，取出核之后，看起来一点变化都没有，还是辣么可爱的一个“樱桃炸弹”噢~ 常见问题+解答 如下: 1.没有冰水可以用别的水代替吗？ 最好是冰水，没有的话用凉白开或纯净水，但不要用温水甚至热开水，洗出来就是热热的，温温的，吃起来就没那么甜了，除非你喜欢吃酸的。 2.为什么要用盐呢？不用可以吗？ 用盐水来洗是为了消毒，洗掉樱桃上带着的细菌、化学物(农药之类的)等有害物质。这不是什么怕不怕脏的问题，而是自己的身体，健康的问题！所以一定要加盐呐！

用料

• 樱桃 随意
• 食盐 1–2g
• 冰水 漫过樱桃
• 筷子 一根

最简单的樱桃取核方法的做法步骤

步骤 1

盐和冰水混合，加入樱桃，在里面拌动一会，然后泡10分钟。

步骤 2

盐水倒掉，樱桃用新的冰水再洗一次，仔细轻搓干净。

步骤 3

樱桃摘蒂，沥干水。

步骤 4

用筷子大的那头对着刚才摘掉的蒂的那个位置，使点小劲儿插下去，把核推出来。

步骤 5

看到光点旁边那条稍微深色点的道道了吗？就是戳出樱桃核之后留下的那个洞洞啦！很小的噢，几乎看不出来！这就是效果！不做果酱、果汁，也可以直接吃或摆在蛋糕、冰淇淋上做装饰哦！

菜谱创建时间：2015-01-02 23:25:04