金大旺的快手洋葱包

作者： 大超超超超

大旺老师说吃出了肉的味道~

用料

• 面包粉 100%
• 洋葱碎 6%
• 酵母 2%
• 盐 2%
• 水 59%
• 砂糖 4%
• 橄榄油 3%

金大旺的快手洋葱包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

混合所有材料

步骤 3

直至干粉慢慢消失

步骤 4

最后干粉终于消失成团，滚圆。覆保鲜膜放置温暖处发酵2倍大小的样子

步骤 5

将发酵完成的面团取出，分割为30g每只，滚圆。覆保鲜膜置温暖处松弛15分钟左右

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步骤 6

步骤 6

取出松弛好的面团再次滚圆，放置温暖处进行最后发酵，约2倍大小。顶部剪十字花。180℃烘烤约15分钟左右

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图再来一张

菜谱创建时间：2015-01-02 12:33:43