红酒香蒜焗猪排

作者： 黄小厨Angel

用料

• 猪排 450g
• 青葱 少许
• 蒜末 少许
• 红酒 10ml
• 盐 适量
• 油 适量

红酒香蒜焗猪排的做法步骤

步骤 1

先将猪排切成10cm段，用油把蒜末、青葱爆香后加入盐、红酒煮成酱汁

步骤 2

在肉身上均匀淋上红酒蒜酱汁腌制约15分钟备用

步骤 3

烤箱220度预热5分钟，烤盘铺上锡箔纸，肉排放在烤盘上，再刷上少许酱汁

步骤 4

放入烤箱中，用220度烤约45分钟即可

红酒香蒜焗猪排的小贴士

如酱汁腌制时间稍长，会更入味

菜谱创建时间：2015-01-02 11:26:24