葡式蛋挞

作者： 美美他

自己买的蛋挞皮现成的，调好蛋挞液就可以烤开吃了

用料

• 淡奶油 110克
• 牛奶 110克
• 炼乳 10克
• 白糖 30克
• 低筋面粉 10克
• 蛋黄 2个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

把淡奶油，牛奶，炼乳倒入盆中

步骤 2

加入白糖

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

放入蛋黄搅拌均匀，白糖融化

步骤 5

把蛋挞液过滤两三次，烤出来特别滑嫩

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步骤 6

步骤 6

把蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液八分满

步骤 7

送入预热好温度的烤箱，上下火220度，烘烤20分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

趁热吃

步骤 10

滑嫩，脆

葡式蛋挞的小贴士

蛋挞皮一般扔进冰箱冷冻，需要吃多少，提前二十分钟拿出来常温就可以加入蛋挞液烤了

菜谱创建时间：2015-01-01 10:29:17