1、把猪肉切沫，加入盐、酱油、五香粉、葱姜沫（所有调料可依个人口味添加）拌匀放在盘中， 2、先加入一枚鸡蛋打散和肉沫混合，摆在盘子的边缘，再打入一枚鸡蛋，不要打散！ 3、上锅加水蒸好，倒入酱油、辣椒，淋入烧热的油就完成了！